Ir al contenido principal

Allium ampeloprasum L.

 Ajo porro, ajo bravo, ajo redondo, ajo de bola, ajo bravo, ajo puerro, puerro salvaje.

Se distribuye por el sur de Europa, Azores, Canarias, Madeira, norte de África y oeste de Asia. Aparece en casi toda la Península Ibérica.

Habita en los claros de bosque, matorrales, praderas, roquedos, dunas, acantilados, arenas litorales, cultivos, baldíos y bordes de camino.

Los ajos porros son bastantes frecuentes en todo el termino. Aparecen en gran variedad de enclaves, como bordes de caminos, siendo este la presente cita, lindazos, cultivos de olivar ruderalizados, siendo menos frecuente en claros de matorral y roquedos, sin llegar a tener especial preferencia por el tipo de suelo. Fecha: 12/05/2012. Leg. & Det.: Javier Díaz.

Florece: desde el mes de abril hasta el mes de julio. 

LC: preocupación menor.

Usos y curiosidades: Los bulbos del los ajo porros, al parecer han venido siendo especialmente muy apreciados en las cortijadas y zonas más rurales, para la elaboración de tortillas, siendo este dato aparentemente bien conocido en toda la subbética cordobesa. 

Comentarios