Berro, berro de agua dulce, berro de fuente, berra, berrio, mastuerzo, mastuerzo acuático, balsamita mayor, entre otros pocos nombres comunes. Aparentemente, quizás el mas utilizado en la comarca, sea el de Berro.
Sinonimos: Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek, Rorippa nasturtium-aquaticum var. longisiliqua (Irmisch) B.Boivin
Especie de distribución cosmopolita, al parecer introducida en América, sur de África y Oceanía. En todo el territorio peninsular.
Habita en la vegetación hidrófila enraizada de ríos y arroyos con aguas eutrofas.
El Berro es una especie acuática muy frecuente. Aparece en las zonas humedad, encharcadas, ya sean temporales o cursos de agua permanentes, nitrificadas o no, que por lo general pueden formar pequeñas poblaciones o encontrarlas aisladas. Fecha: 05/06/2012. Leg. & Det.: Javier Díaz.
Florece: desde el mes de marzo hasta el mes de agosto.
LC: preocupación menor.
Usos y curiosidades: Los berros son ricos en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E. Unos 100 gramos de berro tienen 3 mg de hierro, cantidad que supera levemente al contenido de de 100 gramos de carne, por lo que es ideal para combatir la anemia. Al comprarlo se debe lavar bien y escurrir, como la lechuga. Los berros han sido muy empleadas en ensaladas desde la Antigüedad, a las que le daba un sabor algo picante.
Los berros suelen confundirse con cierta facilidad, con un tipo de apio silvestre Apíum nodíflorum (L.) Lag., con la que convive igualmente en el mismo habitat. Este Apio, en cambio es tóxico y puede provocar fuertes dolores de barriga al consumirlo, por lo que hay que tener conocimientos veraces para distinguir a estas dos especies.
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